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如何能让食物原汁原味传递到家?

消费者的需求提升——我们持续创新的动力

随着生活水平的不断提高，人们对于日常生活品质有了更高的向往和要求。尤其是绿色健康生活方式的意识日益增强，对于日常饮食的美味、营养和安全就必然有了更高的期待。消费者显然已经不只是满足于吃饱和好吃，进而注重在口感良好的前提下关注营养合理搭配，食材足够新鲜以及安全放心的食品。食品外包装作为食品流通领域重要的一个载体，直接关系到食品的品质，这也是食品包装行业各企业不断创新研发新型包装形式的源动力。

天南地北，“真空包装”美味到家

食品真空包装原理是将包装袋内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到防止食品腐坏的目的。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等食品经过真空包装后大大延长了保质期。

温州大江作为国内较早从事食品真空包装机研发生产的企业（公司成立于1995年），24年来一直致力于真空包装机的制造和产品优化升级，凭借优秀的产品品质和多样化的产品型号以及完善的售后服务体系，公司产品深受客户青睐并获得多项国内外专利和认证，产品常年大量出口欧美，在国内中高端市场一直保持较高的占有率。

贴体有形，摸得着的美味珍馐

食品真空贴体包装是近年来流行于国际市场上的一种包装新形式。真空贴体包装就是把透明的塑料薄膜加热到软化程度，然后覆盖在装有食品的托盒上，从下面抽真空．使加热软化的塑料薄膜按商品的形状粘附在其表面和托盒上，达到真空密封防腐的保质功效。贴体包装由于使商品被一层透明的塑料薄膜裹覆，被包装的商品能整齐、牢固、透明、美观、色彩鲜艳、形体清楚地呈现在“货架”上，大幅度提升产品外观价值。

温州大江在真空贴体包装方面有着丰富的市场应用经验，目前已经为食品企业配套大量工艺成熟的真空贴体包装设备，凭借设备的运行稳定性，耐用性和较高的产品性价比深受客户信任。

原汁原味，零防腐保鲜新风尚

气调保鲜包装系统由于在包装效果方面有着特别优异的表现，近年来在市场上异军突起，并迅速占领行业应用市场。气调包装机的原理是采用混合保鲜气体（氧气、氮气、二氧化碳三种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变托盘内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，从而延长食品的保鲜期或货架期。同时对于食品的原有色泽和营养成分有着令人满意的保留效果。以生鲜肉为例，猪肉里面氧合肌红蛋白非常不稳定，需要高浓度的氧气，否则会转换为高铁肌红蛋白和脱氧肌红蛋白。早上的肉为鲜红色，到下午即使暴露于空气中，也开始呈现褐色。所以需要高氧的气调包装，猪肉的原有新鲜色泽才能很好的呈现在货架上。同时经过气调保鲜包装后的食品，由于包装盒内充满了合理混合的气体，最大限度的抑制细菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度，口感和营养成分。

工业4.0，食品卫生监管无死角

气调包装整个工艺流程与传统加工工艺相比，具有流程合理、操作方便、能耗少等特点。其包装的食品具有保持原汁原味、卫生安全性高、保鲜货架期长等突出优点。而且采用气调包装的同时可以配合条码的功能，做到食物的可追溯性，大大加强了食品安全问题。

温州大江在国内外拥有大量的食品包装机终端用户，有着长期稳定的国际包装形式变化信息的来源，以及大量国内用户设备使用体验的信息反馈，使得我们温州大江把握了气调保鲜设备创新的有利商机。早在2007年，温州大江就单独设立了气调保鲜包装机研发制造的专项技术部门和专项研发基金，经过研发制造团队的共同努力，温州大江自主研发的第一代气调保鲜机成功上市，成为国内较早为食品企业配套保鲜包装系统的优秀供应商。不断自我创新，是温州大江人一直秉持的经营理念，在集合大量第一代气调机终端用户体验信息后，我们对第一代气调保鲜机开始了产品的优化和升级，于2018年推出了运行更稳定，产能更高效，能源更节约，系统更集成化的温州大江第二代气调保鲜包装机。

温州大江DJH550全自动气调保鲜包装机

系出名门·铸造经典

一机胜十人，百果千蔬到万家

2018年温州大江重磅推出引以为傲的自动保鲜膜包装机。该设备的上市结束了国内用户长期以来依赖进口设备的尴尬局面，以其稳定的设备性能，简洁易懂的操作界面和美观统一的包装效果，实现了设备替代人工的目标——包装效率是人工的三倍，并且大幅降低了包装的次品率。一经面市就引起业界强烈反响，深受客户尤其是加工配送中心和果蔬零售商超的青睐。

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